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餐饮连锁加盟统一管理试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.餐饮连锁加盟总部对加盟店的核心管控不包括（）

A.品牌形象B.菜品定价C.员工招聘

答案：C

2.连锁加盟店的采购通常由（）主导。

A.加盟店B.总部C.双方协商

答案：B

3.餐饮连锁加盟品牌的视觉识别系统不包含（）

A.店铺招牌B.员工制服C.菜单口味

答案：C

4.连锁加盟合同的期限一般是（）

A.1-3年B.3-5年C.5-10年

答案：B

5.加盟店要获得总部技术支持需（）

A.自行研发B.按规定付费C.免费获取

答案：B

6.餐饮连锁加盟总部负责（）

A.加盟店日常经营决策B.整体品牌推广C.加盟店员工培训

答案：B

7.加盟店使用总部品牌需遵循（）

A.随意使用B.合同规定C.当地习惯

答案：B

8.餐饮连锁加盟统一配送的主要目的是（）

A.增加总部收入B.保证品质C.降低加盟店成本

答案：B

9.连锁加盟总部给加盟店提供的手册不包括（）

A.财务手册B.运营手册C.员工恋爱手册

答案：C

10.评估加盟项目可行性首先考虑的是（）

A.投资回