敲糯米糖喽-中国美食.pdfVIP

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  • 2026-06-03 发布于山东
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记忆“食”刻MEMORABLEMOMENTSOFGOURMETFOOD

敲糯米糖喽

⊙文陈涛

在那个零食匮乏的年代,每个80后的记忆深处都的老板和他的自行车就被孩子们围了起来,家长只好

有一道独特的美味,即使经历岁月更迭,甚至传承遗无奈地跟着出来。于是,老板将自行车支起来,固定在

失,却依旧能够留在脑海里,久久挥之不去。对我而后座上的木制方盒里面就是一整块儿的糯米糖。

言,糯米糖便是这种美食,让我的童年在美好的憧憬那时候,糯米糖的购买方式非常原始,无需掏

中度过。钱,而是以物易物。只要把家里积攒的破铜烂铁之类

糯米糖又叫麦芽糖,主要制作原料就是糯米和麦的东西拿给老板,待他称重后,就能换糯米糖。只见

芽。糯米香糯黏滑、营养丰富,麦芽行气消食、健脾开老板打开木制方盒,掀起透明的塑料袋子,奶白色的

胃,糯米糖将两者结合,采用传统手工制作,出炉后味糯米糖就呈现出来,上面还铺着一层淀粉。糯米糖的

美爽滑、甜

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