食堂从业人员岗位培训管理办法.docx

食堂从业人员岗位培训管理办法

一、培训管理职责

（一）主办单位职责

各类机关、企事业单位、学校、医院、园区等食堂主办单位，统筹负责所属食堂从业人员岗位培训管理工作，具体履行以下职责：1.制定年度培训工作计划，明确培训目标、内容、学时、考核要求，保障培训落地；2.按不低于每人每年300元的标准列支年度培训专项经费，专款用于聘请讲师、购买教材、开发课程、考核发证、场地租赁等，不得截留挪用；3.明确专职培训管理人员，负责培训组织、协调、监督工作；4.每季度开展培训工作抽查，每年开展一次全面考核，将培训工作质量纳入食堂绩效考核范畴。

（二）食堂运营主体职责

自营或外包食堂运营管理方，负责本食堂从业人员