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2026年公共营养师三级月技能真题及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物属于高膳食纤维食物？()

A.鸡蛋

B.粗粮

C.牛奶

D.鱼肉

2.孕妇每天所需的蛋白质推荐量是多少克？()

A.50克

B.60克

C.70克

D.80克

3.儿童饮食中添加盐的最佳时间是什么时候？()

A.1岁以内

B.2岁以内

C.3岁以内

D.4岁以内

4.下列哪种维生素对视力保护作用最强？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素E

5.贫血患者应优先选择哪种食物？()

A.鸡肉

B.瘦肉

C.海产品

D.豆制品

6.糖尿病患者的饮食中，以下哪种食物应适量摄入？()

A.精白米面

B.蔬菜

C.水果

D.动物油

7.骨质疏松症患者应多摄入哪种类型的食物？()

A.脂肪类

B.蛋白质类

C.富含钙的食物

D.富含磷的食物

8.肥胖患者控制饮食时，以下哪种食物应减少摄入？()

A.蔬菜

B.水果

C.瘦肉

D.高脂肪食物

9.老年人饮食中，以下哪种营养素需要特别关注？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素D

二、多选题(共5题)

10.以下哪些食物富含钙