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食品安全三无产品识别主题班会教案

一、班会基本信息

项目

内容

班会主题

识清“三无”陷阱，守护食品安全

班会对象

初中七年级学生

班会时长

45分钟

设计背景

据2023年国家市场监督管理总局发布的《全国校园周边食品安全抽检报告》显示，校园周边500米范围内流动摊贩、无证小卖部的食品不合格率达18.7%，其中82%的不合格食品为“三无产品”；另据中国消费者协会2022-2023年青少年食品安全投诉数据，14岁以下青少年投诉“三无”食品中毒案例同比上涨11.2%。初中生日渐掌握自主消费权，偏好购买校园周边流动摊贩的低价零食，普遍缺乏“三无产品”识别能力与维权意识，误食劣质“三无”食品易引发急性肠胃炎等健康问题，长期摄入还可能影响生长发育。本次班会旨在帮助学生系统掌握“三无产品”识别方法，树立科学食品安全消费观念。

班会目标

1.知识目标：掌握“三无产品”的法定定义，能准确识别预包装食品、散装食品、网红自制食品三类场景下的“三无产品”，了解“三无产品”对健康的危害；

2.能力目标：能够独立通过包装标识、感官性状识别“三无产品”，掌握遇到“三无产品”后的正确维权渠道，能够向家人科普食品安全知识；

3.情感目标：树立“安全消费、理性消费”意识，拒绝购买校园周边流动摊贩的“三无”食品，主动参与食品安全监督。

（一）教师准备

1.素材收集：整理国家市监总局发布的“三无”食品抽检数据、