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1、我们的消化（说课稿）四年级科学上册湘教版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

1、我们的消化（说课稿）四年级科学上册湘教版

教学内容分析

本节课的主要教学内容是《我们的消化》这一章节，来自四年级科学上册湘教版教材。本节课将引导学生了解消化系统的组成、功能以及食物的消化过程。

教学内容与学生已有知识的联系：本节课的内容与学生在三年级时所学的《食物和营养》章节相联系，学生在之前已经了解食物中含有六大类营养物质，以及这些营养物质对人体的作用。在此基础上，本节课将深入介绍食物的消化过程，帮助学生更好地理解食物是如何被人体吸收和利用的。教材中涉及的消化系统组成和功能，以及食物的消化过程，均与学生的生活实际密切相关，有助于激发学生的学习兴趣。

核心素养目标

1.科学探究：培养学生通过观察、实验和推理等方法，探究食物消化过程中消化系统的组成和作用，提高学生的实证意识和科学思维能力。

2.科学态度：培养学生对科学知识的好奇心和探索精神，形成积极、严谨的科学态度，能够尊重事实、勇于质疑、善于合作。

3.生活联系：引导学生将所学的消化系统知识应用于日常生活，关注健康饮食，提高生活自理能力，形成健康的生活方式。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在三年级时已经学习了食物和营养的基本知识，了解了人体需要的六大营养素及其作用。此外，他们还具备一定的观察和描述生物结构的基本能力。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：四年级的学生对身边的生物学现象充满好奇心，对探究人体内部的运作机制有较高的兴趣。他们具备一定的动手操作能力，喜欢通过实验和观察来学习新知识。在学习风格上，他们倾向于直观、形象的学习方式，喜欢小组讨论和合作学习。

3.学生可能遇到的困难和挑战：由于消化系统的内部结构较为抽象，学生可能在理解消化系统的具体组成和食物的消化过程时遇到困难。此外，将理论知识与实际生活相结合，理解健康饮食的重要性可能也是学生需要克服的挑战。

教学资源

-教科书《四年级科学上册湘教版》

-多媒体教学设备（投影仪、电脑）

-实验材料（模拟食物、消化酶、试管、滴管等）

-人体消化系统模型或图解

-教学PPT或动画演示

-小组讨论指南

-观察记录表

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

-开场以提问方式引导学生回顾三年级学习的食物和营养知识，如“同学们，我们之前学过人体需要哪些营养物质，它们从哪里来呢？”

-学生回答后，教师总结并引出本节课的主题：“今天我们将学习这些营养物质是如何被人体消化吸收的，这就是我们的消化系统。”

2.讲授新知（20分钟）

-利用PPT展示消化系统的组成图，包括口腔、食道、胃、小肠、大肠等，并简要介绍各部分的功能。

-通过实物模型或动画演示，详细讲解食物从进入口腔开始，经过消化系统的各个部分，最终转化为营养物质被人体吸收的过程。

-结合实验，如使用模拟食物和消化酶的实验，让学生直观地观察食物的消化过程。

-引导学生通过小组讨论，探究消化系统如何与人体健康相关联，并分享讨论结果。

3.巩固练习（10分钟）

-教师提出相关问题，如“消化系统包括哪些部分？”“食物在消化系统中是如何被处理的？”等，让学生口头回答，以检验他们对新知识的掌握。

-学生分组，完成一个小测验，内容涵盖消化系统的组成和功能，以及食物的消化过程。

4.课堂小结（5分钟）

-教师简要回顾本节课的主要内容，强调消化系统的组成和食物的消化过程。

-鼓励学生提出疑问，并给予解答，确保学生对本节课的知识点有清晰的理解。

5.作业布置（5分钟）

-布置学生回家后，根据今天的课堂内容，绘制一份人体消化系统图，并标注各部分的名称和功能。

-要求学生观察自己的饮食习惯，记录下一周内摄入的食物种类，分析这些食物如何满足人体的营养需求。

知识点梳理

1.消化系统的组成

-口腔：食物的摄入和初步消化，唾液淀粉酶开始分解淀粉。

-食道：食物的通道，通过蠕动将食物推送到胃。

-胃：食物的暂时储存，胃液中的酶和盐酸开始蛋白质的分解。

-小肠：食物的主要消化和吸收场所，包括十二指肠、空肠和回肠。

-大肠：吸收水分和电解质，形成粪便。

-肝脏：分泌胆汁，帮助脂肪的消化和吸收。

-胰腺：分泌胰岛素和其他消化酶，参与糖类、蛋白质和脂肪的消化。

2.食物的消化过程

-淀粉的消化：从口腔开始，唾液淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖，胃和小肠中继续分解为葡萄糖。

-蛋白质的消化：胃蛋白酶在胃中开始蛋白质的分解，小肠中的胰蛋白酶和肠肽酶完成分解为氨基酸。

-脂肪的消化：胆汁中的胆盐帮助脂肪乳化，胰腺和小肠中的脂肪酶将脂肪分解为脂肪酸和甘油。

3.营养物质的吸收