如何读懂食品标签“新衣”.pdfVIP

新 型环 境污 染 物指 的是 目前确 已存 在 ， 但 尚多 新型 污染物危 害 知 二、 无 环 保法律法规 予 以规 定或规 定 不 完善 的、 危害 ∥ ∥ 生 活 和生 态环 境 的所 有在 生 产建设 或者其他活动 中产生 的污染物 。 四 隐形 面目 开 类 手 揭 系 真 全 氟 有 机 化 合物 ：用 于 化 工 、 纺 织 、 涂料 、 皮 、 、 造 、 纸 制食 品包 装材 料等 皮革水解物 。 主要成分是 皮革水解 蛋 白， 主要作 用为 革 合成 洗涤 剂 炊 具制 的全氟 有机化合物 ， 其代 表性 化合物 全氟辛烷 磺 增加 蛋 白质含量 。 食 品专家称 ， 劣质水解 蛋 白的生 产原 料 酸 和全氟辛酸 及其盐 类应用 十分广泛 ， 在全球范 主要来 自制革工 厂 的边 角废料 ， 而制革边 角废料 中含有 围 内普遍存在 。 全氟 辛烷磺酸 对啮齿 类动物具有 重铬酸钾和重铬酸钠 ． 用这种原料生 产水解 蛋 白， 被人体 职业性 中 节 肿 ， 至 造成儿童死 亡6 生 殖 、 发育和神经毒性 等多种毒性效应 ， 对 吸收可 导致 毒 ， 使关 疏松 大 甚 ’ 暴露人群存在潜在致癌性 。 全氟辛酸对免疫系统 ! 澳酸钾。 由于 溴酸钾具有增加面筋强度 、 增 白面粉 、 能产生抑制作用 。 动物实验 表 明， 该化合物暴露可 令 品质不 良的面 粉发酵制成面 包时容 易成形胀大且 不 易 、 、 关 。 塌 陷等特性 。 加之 价格便宜 ， 素来是面 粉业 内普遍使 用 的 能与乳腺 睾丸 胰和肝肿瘤有 和 用 制剂 ： 用 用药 添加剂 。 不过这 种添加剂在 最 近 几年 的实验 中被发现会 人用 兽 药物 近 年来 ， 人 和兽 物 制剂越来越 多地在水体等环境 中检