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目录
日本:预调酒发展最好的市场 8
日本酒精饮料消费概览:低度酒为主,RTD 增速持续领先 8
日本 RTD 市场崛起的原因 10
经济泡沫破裂,颜值经济,税率助推 10
新消费群体开始走上舞台,家庭小型化,宅家消费增加 13
从年轻群体导入,延伸消费场景,扩大消费人群 14
日本 RTD 市场竞争格局 17
三得利:洋酒业务起家,预调酒是旗下最具成长性的业务 18
麒麟:主打“冰结”品牌,以跟随战略为主 22
日本威士忌与 RTD 的发展相互促进 25
1950 年代,HIGHBALL 推动日本威士忌的普及 25
进口替代和烧酎热冲击日本威士忌,陷入 20 年衰退期 27
日本威士忌炙手可热,RTD 功不可没 30
三得利:可以借鉴的成功经验分析 31
产品基因:坚持本土化,打造符合日本消费者口味的产品 31
渠道基因:紧抓从酒吧到餐厅,再到宅家消费的场景转换 33
品牌基因:不断创新,把握时代脉搏 34
美国市场:健康需求推动硬苏打水爆发式增长 37
美国酒类消费现状概览:啤酒为主导,但是近年来销量萎缩 38
受制于渠道管制,2015 年之前美国 RTD 以麦芽风味饮料为主 41
硬苏打水横空出世,带动美国 RTD 爆发式增长 43
美国硬苏打水两大品牌 WHITE CLAW 与 TRULY 46
WHITE CLAW:精准狙击空白市场,优质产品力叠加文化营销助力销售腾飞 46
波斯顿啤酒:多品类的高端啤酒制造商,迅速反应抢占硬苏打水市场 50
中国预调酒市场:爆发的前夜 54
与发达国家相比,我国酒类品种较少 54
五大因素共同推动我国预调酒行业进入爆发期 57
消费新势力:Z 世代消费群体追求口味多样化 57
生产技术的进步,让好喝易入口的 RTD 产品成为可能 59
女性消费意识的觉醒 60
新媒体与新渠道助推预调酒消费普及 61
我国 RTD 行业空间至少达到 250 亿元~400 亿元 62
推荐个股:百润股份 65
图表目录
图表 1: 日本不同酒种应税消费量(万千升) 8
图表 2: 日本酒类销量变化(百万升) 9
图表 3: 日本酒类销售额变化(十亿日元) 9
图表 4: 日本预调酒行业增速(万箱) 9
图表 5: 日本人均饮酒量变化(单位:L) 10
图表 6: 日本与中国分酒类人均消费对比 10
图表 7: 日本 RTD 销量同比增速 10
图表 8: 日本 RTD 销量占啤酒比例不断上升 10
图表 9: 日本GDP 增速和私人消费GDP 增速(现价) 11
图表 10: 日本酒税变更下啤酒消费结构变化历程 11
图表 11: 预调酒与啤酒类产品的零售价与酒税占比对比(单位:日元/350ML) 11
图表 12: 日本啤酒以及类啤酒历史税改情况(单位:日元/L) 12
图表 13: 日本酒税变化趋势(单位:日元/ 350ML) 12
图表 14: 2019 年中国酒类税费标准 12
图表 15: 日本平均初婚年龄不断推迟 13
图表 16: 日本单身和空巢家庭比例不断提高 13
图表 17: 日本外卖行业不断发展 13
图表 18: 日本酒精饮料消费金额渠道占比 14
图表 19: RTD 是年轻人第一次喝酒的首选 14
图表 20: 年轻人选择饮用 RTD 的理由 14
图表 21: 日本选择 RTD 的不同年龄段消费者 15
图表 22: 日本不同性别酒类消费者的选择化 15
图表 23: 日本不同年龄层酒类消费者的购买选择占比变化(2015 VS 2018) 15
图表 24: 女性更愿意购买低酒精度RTD 16
图表 25: 男性更愿意购买高酒精度RTD 16
图表 26: 消费者选用 RTD 的场景排名 16
图表 27: 消费者选用高酒精度 RTD 场景 16
图表 28: 日本与不同酒类搭配的食物占比排名(2015 年) 16
图表 29: 选用不同酒精度 RTD 对应的心情 17
图表 30: 消费者开始偏好高酒精度RTD 17
图表 31: 通常将 RTD 搭配更油腻的料理 17
图表 32: 在家观看体育运动时的饮酒选择 17
图表 33: 11-19 年日本 RTDS 行业市占率变化 18
图表 34: 12-19 年日本预调酒大单品市占率变化 18
图表 35: 宾三得利旗下高端烈酒产品 18
图表 36: 三得利营收与净利变化(亿日元) 19
图表 37: 2019 年三得利产品营收结构 19
图表 38:
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