《酒店人力资源管理》教案 第16课 酒店劳动合同管理.docxVIP

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课题

酒店劳动合同管理

课时

2课时（90min）

教学目标

知识目标：

（1）了解酒店劳动合同的概念、条款、类型

（2）熟悉酒店劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止

（3）了解酒店劳动合同管理的要点

能力目标：

能够正确订立、履行、变更、解除和终止酒店劳动合同

素质目标：

了解《电子劳动合同订立指引》，感受我国政府在完善信息服务体系

教学重难点

教学重点：酒店劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止

教学难点：酒店劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止

教学方法

案例分析法、问答法、讨论法、讲授法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程

主要教学内容及步骤

课前任务

【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件，了解酒店劳动合同的主要内容，思考以下问题并在学习平台上留言讨论：

你认为酒店劳动合同应该包含哪些条款？

【学生】登录学习平台查找资料，思考并留言讨论

考勤

【教师】使用APP进行签到

【学生】按照老师要求签到

案例导入

【教师】将学生分组，让学生阅读案例导入——解除劳动合同需提供有效证据（详见教材），然后思考并讨论以下问题：

（1）什么是酒店劳动合同？

（2）JX酒店在哪些情形下可以单方面解除劳动合同？

【学生】每3～5人一组，并以小组为单位，