GB 1886.104-2024食品安全国家标准　食品添加剂　喹啉黄.pdf

GB

中华人民共和国国家标准

GB1886.104-2024

食品安全国家标准

食品添加剂睡琳黄

2024-02-08发布2024-08-08实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会唱舍

国家市场监督管理总局GX.I(J

GB1886.104-2024

前言

本标准代替GB1886.104-2015《食品安全国家标准食品添加剂喳琳黄》。

本标准与GB1886.1042015相比，主要变化如下2

修改了标准适用范围；

增加了唾琳黄色素总含量理化指标；

增加了乙隧萃取物理化指标及检验方法s

一一删除了产品分类s

一一增加了鉴别试验g

修改了2-(2－噎琳基）－苟满基－1,3－三嗣三磺酸三销盐、2-(2－哇琳基〉－苟满基－1,3－三酣三磺酸

二销盐、2-(2－喳琳基）－苟满基－1,3－二酬单磺酸铺盐含量检验方法的色谱法条件，删除了分光

光度法；

一一修改了非色素有机物种类、检验方法的色谱条件及定量方法g

一一修改了总柿、铅的检验方法。

I

GB1886.104-2024

食品安全国家标准

食品添加剂睡琳黄

1范围

本标准适用于以2(2喳琳基）1,3苟二百同为原料经磺化制得的食品添加剂哇琳黄。

2主要成分的化学名称、分子式、结构式和相对分子质量

2.1化学名称

2-(2－喳琳基）苟满基－1,3－二酬二磺酸二铀盐

2.2分子式

C1sH9NOsS2Na2

2.3结构式

2.4相对分子质量

477.38（按2021年国际相对原子质量）

3技术要求

3.1感冒要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目检验方法

要求

色泽黄色

取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光

下观察其色泽和状态

状态

粉末或颗粒

1

GB1886.104-2024

3.2理化指标

理化指标应符合表2的规定。

表2理化指标

项目指标检验方法

70.0附录A