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- 2024-03-24 发布于四川
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- | 2015-09-22 颁布
- | 2016-03-22 实施
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GB
中华人民共和国国家标准
GB1886.100-2015
食品安全国家标准
食品添加剂乙二肢四乙酸二纳
2015-09-22发布2016-03-22实施
中华人民共和国啦啻
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GB1886.100-2015
食品安全国家标准
食品添加剂乙二肢四Z酸二铀
1范围
本标准适用于食品添加剂乙二胶四乙酸二锅。
2分子式、结构式和相对分子质量
2.1分子式
C10H14N2Na20s•2H20
2.2结构式
NaOOCKCCKCOONa
“I/CH2CH2--I“
NN
I\I•2Hp
H2CCH2
COOHHOOC
2.3相对分子质量
372.24(按2007年国际相对原子质量)
3技术要求
3.1感官要求
感官要求应符合表1的规定。
表1感冒要求
要求检验方法
白色
将样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其
色泽和状态
结晶性粉末
3.2理化指标
理化指标应符合表2的规定。
1
GB1886.100-2015
表2理化指标
项目检验方法
指标
乙二膀四乙酸二铺含量
99.0~101.0附录A中A.3
(以C,,H,.N,Na,o,.2H,O计),w/%
pH4.3~4.7附录A中A.4
氨基三乙酸,即/%s豆0.1附录A中A.5
钙(Cal通过试验附录A中A.6
铅(Pb)/(mg/kg)10.0
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