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儿童视角下的小班幼儿自我服务能力提升策略

——以小班班本课程《哇，我剥开啦》为例

【摘要】幼儿的自我服务能力、自我胜任感、内驱力是在尝试做力所能及的事的过程中通过获得成就感和胜任感而形成的。本文以班本课程《哇，我剥开啦》为例，通过基于日常生活，捕捉发展需求点；巧设多元支架，助推自主生长点；搭建多元评价，提升服务成就感实施探索，让幼儿在亲身体验、主动探索中去操作，去解决“剥剥世界”的奥秘。

【关键词】小班幼儿自我服务日常生活多元支架多元评价

《指南》中指出：“幼儿应具有基本的生活自理能力，教师应鼓励幼儿做力所能及的事情，对幼儿的尝试给予肯定，不因做不好或做得慢而包办代替。”教师要创造条件和机会，促进幼儿的动作灵活协调，引导幼儿生活自理或参与家务劳动，发展手的动作。小班幼儿的小肌肉发展较薄弱，可以多让他们试一试，练一练。陶行知曾说：生活即教育。可以抓住机会，发展幼儿的动手能力。本文尝试借助班本课程《哇，我剥开啦》为例，让幼儿在亲身体验、主动探索中去操作，去解决日常生活中的生活技能问题，以此提高自我服务能力。

一、基于日常生活，捕捉发展需求点

1.聚焦问题，识别需求

表1生活中的剥剥问题陶行知曾说：生活即教育。在幼儿园的一日生活中，幼儿是学习的主体。可抓住机会，在日常生活中潜移默化中发展幼儿的动手能力。教师要善于发现孩子在日常生活中遇到的困难，存在的问题，分析教育价值和发展需求点，确定活动开展的必要性和主题。在以下两个案例中（见表1），教师发现幼儿不仅剥桔子、吃虾遇到困难，在日常的点心环节中也会遇到剥不开这样的困难。《指南》中指出“幼儿应具有基本的生活自理能力，教师应鼓励幼儿做力所能及的事情，对幼儿的尝试给予肯定，不因做不好或做得慢而包办代替。”小班幼儿的小肌肉发展较薄弱，可以通过做力所能及的事情，获得一定的成就感，激发主动去尝试和探究的欲望和能力。

表1生活中的剥剥问题

案例1：橘子好难剥

案例2：我不会剥

在《秋天里》主题下的集体活动《橘子哪里来》中，此起彼伏地响起幼儿的求助声：老师，我不会剥。有的孩子剥桔子时太用力，流下的汁水把裤子都弄湿了。

原来，对于幼儿来说，剥橘子真的是个“大难题”!

有一天中午的午餐里面有虾。“老师，我想吃虾”。老师：你的餐盘里还有虾，吃完了再加。孩子：可是我不会剥呀！钰涵对着面前美味的虾犯了愁。经观察，还有许多小朋友因为不会虾壳二不吃虾，或者就想等着老师来帮忙。

教师分析：孩子手的小肌肉能力发展较弱，不能灵活自然地掌控力量，剥橘子的方法也没有掌握。

教师分析：幼儿从心理上依赖成人的帮助，得到成人的照顾是理所当然的。

2.调查问卷，经验梳理

活动初期，为了了解幼儿的已有经验，教师设计了《关于剥“会”or“不会”》调查表分析梳理幼儿已有经验，引导幼儿进行相互交流，并对各种需要剥皮的食物进行梳理，猜想：哪些东西可以剥？我会剥的东西有哪些？通过问卷调查，对幼儿的已有经验有了初步的了解，并对可以剥的食物进行罗列和猜想，为之后的推进提供了方向。（见图1）

【例3】“会剥”or“不会剥”问题梳理

图1

图1“会剥”or“不会剥”调查问卷及分析图

二、巧设多元支架，助推自主生长点

自我服务活动的发生、发展，支持着幼儿在日常生活中的学习、操作探究。教师应充分考虑游戏材料投放的多样性、层次性、需求性，以满足幼儿不同阶段游戏的发展与差异化需求，同时借助游戏、图示、工具等各类支架，进而支持幼儿的深度学习。

1.巧编儿歌，自主解密初级食材剥皮方法

语言表达是幼儿思维内化后的输出，教师在支持幼儿对初级食材剥皮方法进行探究和尝试体验后，鼓励引导幼儿把探索到的剥皮方法进行创编儿歌，通过郎朗上口的儿歌来作为剥水果皮的支架，推进孩子对方法的内化。

【例4】香蕉怎么剥

表2剥香蕉方法儿歌编一编分类后发现，教师将幼儿会剥的食物定义为简单，但是不会剥的(难的)食物，幼儿应该怎么剥呢?有什么好办法可以让教师既会剥简单的，又能剥难的呢?幼儿在操作后，在教师的引导下进行了剥香蕉的方法梳理，并尝试将剥香蕉的步骤编成一首好听的儿歌。（表2）

表2剥香蕉方法儿歌编一编

香蕉头儿折一折

从上往下拉一拉

一根香蕉剥号了

《剥香蕉》

香蕉头儿折一折，从上往下拉一拉。

从上往下拉一拉，一根香蕉剥好了。

2.巧助图示，直观呈现中级食材剥皮方法

小班幼儿处于具体形象思维阶段，提供更直观的步骤图片或表征步骤图，可以支持幼儿更直观的去探索、观察中级难度食材的剥皮方法。同样，表征图示的出现也是幼儿对于剥皮方法内化的一种输出。

【例5】在尝试初级难度后，幼儿渐渐发现一些剥的技巧以及剥一些食物的步骤共性，如：剥香蕉和橘子都可以“从上往下拉下来”,初级难度的这些食物孩教师都已经能够熟练地“剥开来了”。于是幼儿开